Vinos Icónicos: Alión 2017 de Bodega Alión (Tempos Vega Sicilia)
- Colaboración del Grupo Sobrelías (Revista, MarketPlace y Guía)
Dentro de nuestra sección de Vinos Icónicos hoy viajamos hasta la Denominación de Origen de Ribera del Duero para acercaros este vino que elabora Bodega Alión, perteneciente al grupo Tempos Vega Sicilia. Hablamos del vino Alión, que en este artículo corresponde a la añada del Alión 2017 (aunque ya está disponible la de 2018 para el disfrute de los amantes del vino).
Para muchos es hablar del ‘hermano pequeño’ de Vega Sicilia y hay que reconocer que el estilo inconfundible de las elaboraciones de esta bodega está en todo momento presente en su cata. De hecho, es un vino que presenta una estructura y capacidad de guarda que hace que las añadas anteriores estén mucho más afinadas que la última generalmente.
Un vino monovarietal Tinto Fino (Tempranillo) de viñedos ubicados a unos 750 metros de altitud de edad de alrededor de los 40 años. Un vino lleno de elegancia y untuosidad en su paso por el paladar, complejo en nariz, afinado, con terciarios espectaculares a medida que pasa el tiempo guardado en botella.
Este Alión 2017 tiene una crianza de 12 meses en barricas. En esta añada más seca y cálida, se redujo el aporte de la madera en el vino, utilizando un 72% de barrica nueva, un 18% de barrica usada y un 10% de cemento, buscando trabajar la textura del tanino por un lado y la frescura y el recorrido del vino por otro. Un gran ejemplo de su elaboración que es lo que marca su carácter único.
En la fase visual de la cata, nos encontramos con un vino que en copa parada nos deja un color cereza oscuro con borde granate que muestra la complejidad de la vinificación y la crianza en barricas. La nariz nos deja muy nítidamente aromas a fruta madura y fruta confitada, especias dulces, tabaco, vainilla y tostados de la madera. Complejo. En boca nos deja sensaciones especiadas, taninos afinados y redondos, con muy buena persistencia y un largo final.
Un vino con estilo propio sin duda, con la mano de Vega Sicilia latente a lo largo de toda su cata. Un estilo más moderno que los tradicionales Únicos que elabora este grupo bodeguero. Ideal para cualquier maridaje sabroso que podamos tener en nuestras cenas o comidas navideñas.
