El Arte del Vino Envejecido
- Curso de Cata organizado por la Ruta del vino de Valdeorras
Mediante este curso eminentemente práctico la Ruta del vino de Valdeorras pretende hacer llegar a los apasionados de la enología las características de los vinos envejecidos en barrica, así como las diferentes maderas utilizadas para ello. Este curso se llevará a cabo entre los días 12 y 13 de marzo, con una duración de 10 horas.
El día 12 el curso será impartido en jornada partida, de mañana (11’00 a 14’30) y de tarde (17’30-20’00) en el Hotel A Calzada (Vilamartín), y constará de dos apartados. La cata vinos blancos de la D.O. Valdeorras durante la jornada matinal y la cata de vinos tintos de la D.O. Valdeorras durante la tarde.
El día 13, se llevará a cabo la parte más lúdica del curso con las visitas a los viñedos de Chandoiro, el entorno de A Falcoeira y la visita a la Torre de O Bolo en horario de (11’00-14’30).
La actividad que está dirigida por el Director Técnico do Consello Regulador de Valdeorras Jorge Mazaira, y el coste de participación es de 30€ por persona.
Además este año hemos incluido la novedad y posibilidad de poder realizar una comida en la granja-escuela A Capilla (O Bolo), con un menú en el que se ofrecerán productos recolectados y elaborados en la propia granja.
Para poder participar es necesario reservar a través del número 604 07 87 53, o enviar un mail a info@rutadelvinovaldeorras.com.
A todas aquellas personas que asistan de fuera de la Comarca desde la Ruta estarán encantados en poder aconsejarle acerca de la oferta de alojamiento y restauración que sus asociados pueden brindarle.
Para más información no duden en consultar las redes sociales de la Ruta del Vino de Valdeorras.
