As Pinguelas: la despensa centenaria del buen vino
A Rúa Vella cuenta con bodegas centenarias excavadas en la roca en un entorno natural conocido como As Pinguelas. Se trata de un bello lugar rodeado de árboles por el que discurre un arroyo y que, curiosamente, apenas es frecuentado por vecinos y visitantes.
Juan González es uno de los propietarios de una de las bodegas «cueva». Cuenta que tienen más de 100 años de antigüedad y, que además, de usarse para guardar vino, antiguamente también se utilizaban para mantener frescos los productos de la huerta. «En verano, son una buena «nevera» _dice_».
En su interior, todavía conservan cubas y prensas con más de un siglo. Juan González explica que estas bodegas se fueron transmitiendo de padres a hijos. Además, en los últimos años muchas han sido restauradas y alguna está a la venta. Lástima que no se organice una ruta das covas como en otras localidades vecinas.
Susana Prieto
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